LACTALIS FOOD SERVICE IBERIA realizó de la mano de DAVID PALLÁS una MASTER CLASS de mousses y glaseados en el HOTEL DEL GOLF PLAYA, dirigida a pastelerías y restaurantes clientes de DISTRIBUCIONES NABE.
Se elaboraron varias recetas: mousses de doble núcleo, originales y creativas, trufas y bombones de larga duración, donde quedaron demostradas las altas cualidades y funcionalidades de los productos de las firmas de la compañía: Président Profesional, El Castillo, Ram y Yosi.
Tras la MASTER CLASS los asistentes, pudieron llevarse un exclusivo recetario y un detalle de la PASTELERIA COMO LA DE SIEMPRE.
